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餐饮板块专题:从巨头败北看中国连锁餐饮企业的扩张之路

时间:2019-02-22浏览:

探究连锁餐饮品牌深陷“闭店狂潮”的原因。 快餐及火锅是连锁餐饮行业最优质的两条赛道,曾涌现出许多优质的连锁快餐及火锅品牌,但近些年许多连锁餐饮品牌深陷“关店潮”,本文我们试图以味千中国(0538.HK) 为例对连锁品牌由快速扩张到频频关店的原因进行探究; 此外, 我们还会对目前仍处于快速扩张期的海底捞(6862.HK)及呷哺呷哺(0520.HK)的门店扩张情况进行测算

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